
El cólera es una infección intestinal aguda causada por la ingestión de alimentos o agua contaminados por la bacteria Vibrio cholerae. Tiene un periodo de incubación corto, entre menos de un día y cinco días, y la bacteria produce una enterotoxina que causa una diarrea copiosa, indolora y acuosa que puede conducir con rapidez a una deshidratación grave y a la muerte si no se trata prontamente. La mayor parte de los pacientes sufren también vómitos. Para evitar se propague la epidemia que ha dejado cerca de 200 muertos en Haití, se recomiendan los siguientes consejos.
1- Lavarse las manos constantemente con agua y jabón.
2- Herbir el agua que se use.
3- No ingerir ningún tipo de alimento crudo o que no esté bien cocido.
4- Las verduras o legumbres hay que hervirlas o lavarlas con cloro varias veces.
5- No comer carne cruda.
6- Si aparece algún caso de cólera, reportarlo con urgencia a las autoridades.